Cucina valtellinese

Bresaola della Valtellina IGP: la leggerezza delle Alpi in ogni fetta

Nata tra le montagne, nei silenzi della Valtellina, la bresaola della Valtellina IGP è molto più di un salume. È ...
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Sciatt valtellinesi, golose frittelle di formaggio casera

Frittelle della Valtellina di formaggio casera ottenute con pastella di farine di frumento, di grano saraceno e birra.
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Pizzoccheri alla valtellinese, simbolo della cucina lombarda di montagna

I pizzoccheri alla valtellinese sono uno dei piatti più identitari della cucina lombarda di montagna, una specialità che racconta la ...
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