Prosciutto di Carpegna DOP: eccellenza dell’Emilia-Romagna
Il Prosciutto di Carpegna DOP è uno dei più prestigiosi salumi tipici dell’Emilia-Romagna, prodotto da secoli nel cuore del Montefeltro, ...
Prosciutto di Parma DOP: eccellenza dell’Emilia Romagna
Il Prosciutto di Parma DOP è uno dei simboli assoluti del Made in Italy gastronomico. Prodotto sulle colline parmensi, tra ...
Culatello di Zibello DOP: gioiello della norcineria emiliana
Tra i salumi più nobili e ricercati d’Italia c’è senza dubbio il Culatello di Zibello DOP, un prodotto regionale che ...
Capocollo di Calabria DOP
Il capocollo di Calabria DOP è un eccellenza regionale riconosciuta tra i prodotti tipici italiani a marchio DOP (origine protetta). La ...
Nduja di Spilinga DOP, piccante salume calabrese spalmabile
La nduja di Spilinga è una preparazione calabrese tutelata dal marchio DOP, denominazione di origine protetta. La sua zona di produzione ...
Soppressata Calabrese DOP, pregiato salume di lombo e coscia
La soppressata calabrese è un prodotto tipico regionale tutelato dal marchio DOP (denominazione di origine protetta). Saporitissimo e pregiato salume insaccato che ...
Tocchetto, antico e pregiato salume pugliese
Il tocchetto è un prodotto tipico pugliese, in particolare del comune di Lucera, in provincia di Foggia. Si tratta di ...