Friccò all’eugubina – pollo in umido tipico della cucina umbra

Friccò all’eugubina, piatto tradizionale umbro con pollo in umido al vino bianco e pomodoro servito in coccio di terracotta.

Fotografia editoriale del friccò all’eugubina, piatto simbolo della cucina umbra realizzato con pollo ruspante cotto in umido con vino bianco, pomodoro e aromi freschi, servito nel tradizionale coccio di terracotta.