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Anciöe pinn-e – Acciughe ripiene alla ligure

Anciöe pinn-e, le acciughe ripiene tipiche della cucina ligure, farcite con pangrattato, prezzemolo, aglio, pinoli e olio extravergine.

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Ricette Gourmet

Food blog di ricette tradizionali e gourmet raccontate da uno chef con anni di esperienza in Italia ed all'estero. Le ricette gourmet spesso nascono, o sono una rivisitazione, dei piatti tipici della gastronomia popolare.

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