Composta molisana – insalata con taralli e uova sode

Composta molisana servita su piatto rustico con taralli intrecciati, uova sode, pomodori, peperoni arrostiti e verdure condite

Immagine della composta molisana, piatto tradizionale della cucina molisana a base di taralli intrecciati, uova sode, pomodori, peperoni arrostiti, cetrioli e olive. Un antipasto rustico e genuino tipico della tradizione contadina del Molise.