Graukäse della Valle Aurina PAT, simbolo della montagna
Il Graukäse della Valle Aurina è un prodotto tipico del Trentino Alto Adige, un formaggio che simboleggia lo stile di ...
Casolèt della Val di Sole Slow Food
Il Casolèt della Val di Sole è un formaggio tipico del Trentino tutelato da un Presidio Slow Food e inserito ...
Monte Veronese DOP, due varietà per un formaggio unico
Il Monte Veronese è un prodotto tipico veneto a Denominazione di Origine Protetta (DOP). Si tratta di un formaggio vaccino ...
Morlacco del Grappa PAT, antico formaggio veneto
Il Morlacco del Grappa, detto anche Burlacco, è un prodotto tipico del Veneto. La sua storia è antichissima e si ...
Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP
La Tinca Gobba Dorata del Pianalto DOP è un prodotto tipico piemontese, una varietà di tinca cresciuta e allevata nelle ...
Robiola di Roccaverano DOP, bontà casearia delle langhe
La Robiola di Roccaverano è un formaggio fresco a pasta molle tipico del Piemonte. Prodotta nell’area orientale delle Langhe, tra ...
Formaggio Raschera DOP del Piemonte
Il Raschera è un formaggio DOP tipico del Piemonte. Prodotto storicamente nelle valli Monregalesi e stagionato nella provincia di Cuneo, ...
Murazzano DOP, il formaggio delle Langhe piemontesi
Il Murazzano DOP è un formaggio tipico del Piemonte, originario dell’Alta Langa nella provincia di Cuneo. Si tratta di prodotto ...
Pistacchio di Bronte DOP, l’oro verde della Sicilia
Preziosissimo, non a caso detto anche “oro verde”, il pistacchio di Bronte è un prodotto tipico siciliano DOP riconosciuto anche ...
Ventricina, il salume nobile del Molise
La ventricina è un insaccato di maiale tipico del Molise e diffuso in numerosi comuni al confine regionale con l’Abruzzo. ...