Zuppa orientale: noodles al curry con verdure e pollo
La zuppa orientale è la scelta ideale quando le temperature scendono. Questo preparazione, rapida e aromatica, è perfetta per qualsiasi ...
Minestra nel sacchetto, zuppa tipica della gastronomia Emiliana
La minestra nel sacchetto è una zuppa tradizionale della cucina dell’Emilia Romagna delle province di Bologna e Modena. Si tratta ...
Peulà, zuppa valdostana di orzo fagioli e castagne
Tipica preparazione della cucina valdostana, la peulà è una zuppa composta da castagne, fagioli seccchi, grano, alloro e cotenna di maiale. ...
Scarola e fagioli con peperoni cruschi e focaccia di mais croccante
Scarola e fagioli è una saporitissima e nutriente zuppa tipica della cucina campana che si consuma come piatto unico, specialmente ...
Minestra spersa, zuppa lucana di verdure e patate
La minestra spersa è una preparazione povera tipica della cucina lucana tradizionale, che si serve come zuppa o contorno. Consiste ...
Fracchiata, polenta di farina di cicerchie con peperoni dolci e acciughe
La fracchiata è una specialità tipica della cucina abruzzese, un primo piatto povero di origini contadine a base di pochi e ...
Virtù teramana, zuppa di legumi, verdure e carne
La virtù teramana è una pietanza tipica abruzzese originaria della città di Teramo, una zuppa primaverile a base di legumi secchi ...
Mesciua, zuppa ligure di farro e legumi
La mesciua (detta anche mesc-ciüa, mescciüa o mes-ciüa), è una ricetta della cucina ligure, in particolare della zona di La ...
EnogastronomiaPiatti tipici italianiPrimi piattiPrimi piatti veganiProdotti sicilianiProdotti tipici italianiRicette sicilianeZuppe
Macco di fave
Il macco di fave è una specialità tipica della cucina siciliana e come tale è stata inserita, su richiesta della Regione ...
Zuf, minestra friulana con polenta, zucca e latte
La minestra zuf è una specialità tipica del Friuli Venezia Giulia. Si tratta di una ricetta della tradizione povera, preparata ...