Spezzatino di vitello, un secondo facile e succulento
Lo spezzatino di vitello in umido è un secondo piatto facile da preparare che riscontra sempre grande successo con grandi ...
Coniglio in potacchio: specialità della cucina marchigiana
Il coniglio in potacchio è un secondo tipico delle Marche. Si tratta di un piatto rustico e gustoso, ideale per ...
Pollo in porchetta: un gustoso secondo dall’Umbria
Il pollo in porchetta è una ricetta tipica della cucina umbra, un secondo gustoso e facile da portare in tavola. ...
Brasato al barolo, eccellenza del Piemonte
Il brasato al Barolo è grande classico della tradizione gastronomica del Piemonte e una preparazione di sicuro effetto per tutte ...
Cosa cucino oggi?EnogastronomiaPiatti tipici italianiProdotti abruzzesiProdotti tipici italianiRicette abruzzesiSecondi piattiSecondi piatti di carne
Arrosticini, succulenti spiedini abruzzesi
Tradizionale secondo di carne della cucina abruzzese, gli arrosticini sono piccoli spiedini realizzati con carne di pecora. Simbolo della cultura ...
Gran fritto misto bolognese
Il gran fritto misto bolognese è una preparazione tipica della cucina emiliana romagnola, un secondo piatto, o meglio, un piatto unico ...
Cotechino in galera, la ricetta tradizionale emiliana
Il cotechino in galera è un secondo piatto tipico della cucina emiliana che si prepara nel periodo natalizio e per ...
Calzagatti: sostanzioso piatto povero emiliano
I calzagatti sono una specialità tipica della cucina emiliana tradizionale, che ha origine nelle zone del modenese e reggiano. Un piatto povero ...
Soça, pasticcio valdostano di carne patate e verze
La soça è una preparazione tradizionale della cucina valdostana, una sorta di pasticcio di carne con patate verze e fontina. Come tanti ...
Cunigghiu a stimpirata, coniglio in agrodolce alla siciliana
Ricetta tipica siciliana, il cunigghiu a stimpirata è un secondo piatto a base di carne di coniglio in agrodolce. Un ...