Castagnole di ricotta: una variante morbida e delicata
Golosi dolcetti fritti tipici del Carnevale, le castagnole di ricotta sono una variante della ricetta classica. Le castagnole sono infatti ...
Struffoli: il dolce di Natale della tradizione napoletana
Se dici struffoli dici Natale. Questi deliziosi e coloratissimi dolcetti croccanti, tipici della tradizione napoletana, sono infatti noti e conosciuti ...
Zeppole di patate napoletane: irresistibili ciambelline fritte
Le zeppole di patate sono una ricetta tipica della tradizione napoletana. Da non confondere con le zeppole salate da rosticceria, ...
Latte fritto genovese, una ricetta semplice e golosa
Il latte fritto genovese è un dolce tipico della gastronomia ligure. La ricetta nasce dalla tradizione povera della cucina italiana. Gli ...
DolciDolci frittiEnogastronomiaPiatti tipici italianiProdotti calabresiProdotti tipici italianiRicette calabresi
Nacatole, dolci fritti tipici della tradizione natalizia calabrese
Le nacatole sono dei dolci calabresi tipici della tradizione regionale natalizia, e come tali inseriti dal Ministero delle Politiche Agricole nell’elenco ...
Frittelle quadrate con uvetta: dolce lucano di carnevale
Le frittelle quadrate sono dei dolci tipici della cucina lucana che si preparano nel periodo di carnevale. Le frittelle quadrate si ...
Zippulas, carnevale in Sardegna
Dolce tradizionale del Carnevale in Sardegna, le zippulas (o tzìppulas) sono morbidissime zeppole fritte, la preparazione perfetta per fare il ...
DolciDolci frittiEnogastronomiaPiatti tipici italianiProdotti sardiProdotti tipici italianiRicette sarde
Seadas, il cuore dolce della Sardegna
Le seadas, dette anche sebadas, sono il dolce più conosciuto della cucina sarda. Questi fagottini di semola ripieni di formaggio e ...
Crema fritta, dalle Marche con dolcezza
La crema fritta è una ricetta regionale tipica delle Marche, dove questi gustosi cubetti protetti da un involucro fragrante sono ...
Cuddruriaddri, ciambelline natalizie calabresi
Dolci natalizi tipici della tradizione gastronomica calabrese, i cuddruriaddri, chiamati anche cullurielli, hanno origine nelle province di Cosenza. I cuddruriaddri ...