Carne cruda all’albese: antipasto tipico del Piemonte
Sottile come un velo, dal colore rosso rubino e dal profumo fresco di olio e limone, la carne cruda all’albese ...
Ravioli al salmone, patate e mascarpone
I ravioli al salmone, patate e mascarpone sono il primo piatto ideale per stupire amici e parenti durante le feste. ...
Risotto salsiccia e porri al Sangiovese
Introduzione Il risotto salsiccia e porri al Sangiovese è un primo piatto che unisce la cremosità della tradizione con un ...
Lasagne zucca e salsiccia: il primo piatto autunnale cremoso e avvolgente
Le lasagne zucca e salsiccia rappresentano uno dei primi piatti autunnali più amati: un profumo che riempie la cucina, una ...
Risotto al Barolo – Ricetta tipica piemontese gourmet
Origini e ispirazione Il Risotto al Barolo è uno dei piatti tipici piemontesi più rappresentativi, nato nelle Langhe, terra di ...
Torta di carote soffice (stampo 24 cm) — tipo “Camilla”, con mandorle
Torta di carote soffice (stampo 24 cm) — tipo “Camilla”, con mandorle La torta di carote soffice è uno di ...
Filetto al pepe verde (gourmet, classico flambé)
Introduzione Il filetto al pepe verde è un grande classico: medaglioni dorati, pepe verde in salamoia pestato al momento, Cognac ...
Brownies — ricetta facile, morbidi e fondenti (teglia 20×20 cm, 16 quadretti)
Introduzione Brownies intensi e scioglievoli con la classica crosticina lucida in superficie. Impasto in una ciotola, pochi minuti di forno, ...
Torta al cioccolato soffice (stampo 24 cm)
La torta al cioccolato soffice che vuoi ottenere è alta, umida e dal gusto pieno di cacao, con un impasto ...
Torta margherita soffice (stampo 22–24 cm)
Introduzione La torta margherita è la base morbida per eccellenza: alta, leggera e profumata di limone/vaniglia. Si prepara in pochi ...