Fiore sardo Dop, formaggio nobile e antico
Il Fiore Sardo DOP è un formaggio realizzato in Sardegna con latte di pecore locali. Oltre alla denominazione di origine ...
Pecorino sardo DOP, orgoglio regionale
Il Pecorino Sardo DOP è uno dei formaggi nazionali più esportati e apprezzati, un prodotto tipico sardo che è ormai ...
Pecorino romano, eccellenza sarda a marchio DOP
Romano di nome ma isolano di fatto, il Pecorino Romano rientra tra i prodotti tipici sardi a marchio DOP. La ...
Capocollo di Calabria DOP
Il capocollo di Calabria DOP è un eccellenza regionale riconosciuta tra i prodotti tipici italiani a marchio DOP (origine protetta). La ...
Nduja di Spilinga DOP, piccante salume calabrese spalmabile
La nduja di Spilinga è una preparazione calabrese tutelata dal marchio DOP, denominazione di origine protetta. La sua zona di produzione ...
Soppressata Calabrese DOP, pregiato salume di lombo e coscia
La soppressata calabrese è un prodotto tipico regionale tutelato dal marchio DOP (denominazione di origine protetta). Saporitissimo e pregiato salume insaccato che ...
Pancetta calabrese, bontà DOP
La pancetta calabrese è un prodotto tipico a marchio DOP, un’eccellenza della salumeria regionale realizzata con il sottocostato inferiore e ...
Olio extravergine di oliva alto crotonese
L’ olio extravergine di oliva Alto Crotonese è un prodotto tipico calabrese, uno dei 3 olio DOP regionali assieme a ...
Olio extravergine di oliva Bruzio DOP, tipologie, storia e usi in cucina
Parlando di prodotti tipici calabresi è impossibile non citare le eccellenze olivicole regionali. L’ olio extravergine di oliva Bruzio, assieme ...
Olio extravergine di oliva Lametia DOP
L’ olio extravergine di oliva Lametia è uno dei 3 oli DOP inserito nella lista dei prodotti tipici calabresi di origine ...