Cuzzupa: dolce della tradizione pasquale calabrese
Tra i dolci che più rappresentano la Pasqua in Calabria, la Cuzzupa è un vero simbolo di festa, famiglia e ...
Nacatole, dolci fritti tipici della tradizione natalizia calabrese
Le nacatole sono dei dolci calabresi tipici della tradizione regionale natalizia, e come tali inseriti dal Ministero delle Politiche Agricole nell’elenco ...
Stomatico, dolce digestivo calabrese
Lo stomatico è un dolce tipico calabrese della città di Reggio Calabria che si prepara e consuma tradizionale nel periodo natalizio. ...
Ginetti, taralli zuccherati tipici calabresi
I ginetti sono taralli glassati tipici della tradizione calabrese, che per si preparano il periodo di Pasqua. Si ottengono da un ...
Chinulille: dolci tipici calabresi
Le chinulille sono dei panzarotti dolci fritti ripieni con ricotta, scorza di arancia anice e cannella tipici della tradizione gastronomica ...
Pitta nchiusa, bellezze e bontà dalla Calabria
La pitta nchiusa è un dolce tipico della cucina calabrese, diffuso soprattutto nelle provincie di Catanzaro e Crotone. Preparata durante ...
Cuddruriaddri, ciambelline natalizie calabresi
I cuddruriaddri (o cullurielli, a seconda delle zone) sono tra i dolci più amati della gastronomia calabrese, una ricetta profondamente ...