Panettone milanese, eccellenza dolciaria lombarda
Il panettone è uno dei dolci più rappresentativi dell’arte dolciaria Lombarda, un eccellenza del territorio inserito dal Ministero delle Politiche ...
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Gorgonzola DOP, dalla Lombardia alla conquista del mondo
Il Gorgonzola è un prodotto tipico lombardo, un formaggio DOP erborinato famoso ed esportato in tutto il mondo. Il suo ...
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Strachitunt DOP, l’antenato del gorgonzola
Lo strachitunt è un formaggio tipico lombardo della provincia di Bergamo, una zona di fondamentale importanza nell’ambito della produzione casearia ...
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Salame di Varzi DOP, nobile salume lombardo
Il Salame di Varzi DOP è un prodotto tipico lombardo nato nell’omonimo comune in provincia di Pavia. La zona di ...
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Salame d’oca di Mortara IGP, eccellenza pavese
Il salame d’oca di Mortara IGP è un prodotto tipico lombardo, un’eccellenza della tradizione salumiera regionale. Originario di Mortara, un ...
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Salame Brianza DOP, morbida delizia della Lombardia
Il Salame Brianza DOP è un prodotto tipico lombardo, un insaccato realizzato utilizzando esclusivamente carni suine sulle colline della Brianza, ...
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Mostarda mantovana, agrodolce bontà
Come altre mostarde italiane, ad esempio quella di Cremona, anche la mostarda mantovana è un prodotto tipico della Lombardia a ...
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Mostarda di Cremona PAT, un contorno unico
La mostarda di cremona è un prodotto tipico della Lombardia, una preparazione a base di frutta, zucchero e gocce di ...
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Bossolà bresciano, morbida ciambella natalizia
Il bossolà, chiamato anche “bisciolà”, è un dolce tipico lombardo. La sua zona d’origine coincide con la provincia bresciana, in particolare ...
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Riso alla pilota, la ricetta originale del disciplinare
Il riso alla pilota è una preparazione tipica della cucina lombarda. La sua zona d’origine è quella del mantovano, più ...
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