ricette con zucca

Hamburger gourmet con zucca caramellata, guanciale croccante e pecorino scoparolo

Questo hamburger gourmet con zucca nasce come proposta stagionale, perfetta nel periodo di Halloween ma ideale da ottobre fino alla ...
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Risotto con la zucca: ricetta cremosa della tradizione autunnale

Tra i piatti autunnali più amati della cucina italiana, il risotto con la zucca è un grande classico che unisce ...
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Zuf, minestra friulana con polenta, zucca e latte

Calda, dolce e avvolgente come un abbraccio d’inverno, tra i piatti tipici del Friuli Venezia Giulia la zuf è una ...
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Crema di zucca gourmet con crumble di castagne, guanciale croccante e tartufo nero

C’è un profumo che annuncia l’autunno prima ancora che arrivi: quello dolce della zucca che si scioglie piano in padella.La ...
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Lasagne zucca e salsiccia: il primo piatto autunnale cremoso e avvolgente

Le lasagne zucca e salsiccia rappresentano uno dei primi piatti autunnali più amati: un profumo che riempie la cucina, una ...
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Zucca arrosto, gorgonzola montato e noci al caramello salato (vegetariano)

Un secondo vegetariano da ristorante: la zucca arrosto calda e caramellata incontra un gorgonzola montato leggero e fresco; in cima, ...
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Flan di zucca con fonduta al parmigiano, antipasto gourmet

Il flan di zucca è un antipasto sfizioso e dal successo garantito. Se stai cercando ispirazione per un piatto raffinato ...
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Tortelli di zucca, la ricetta tradizionale lombarda

I tortelli di zucca sono uno dei primi piatti più iconici della gastronomia dell’Italia settentrionale, un capolavoro che unisce dolcezza, ...
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