Crostini al salmone con guacamole
I crostini al salmone sono facili e veloci da preparare, perfetti per l’aperitivo o come antipasto di pesce. Il salmone ...
Baccalà fritto alla romana: golose frittelle della Capitale
Il baccalà fritto alla romana è una specialità tipica della cucina laziale. Street food per eccellenza della Capitale, insieme ai ...
Struffoli: il dolce di Natale della tradizione napoletana
Se dici struffoli dici Natale. Questi deliziosi e coloratissimi dolcetti croccanti, tipici della tradizione napoletana, sono infatti noti e conosciuti ...
Zeppole di patate napoletane: irresistibili ciambelline fritte
Le zeppole di patate sono una ricetta tipica della tradizione napoletana. Da non confondere con le zeppole salate da rosticceria, ...
Cotechino in galera, la ricetta tradizionale emiliana
Il cotechino in galera è un secondo piatto tipico della cucina emiliana che si prepara nel periodo natalizio e per ...
Insalata di rinforzo
Contorno tipico della cucina campana e napoletana, l’insalata di rinforzo è una preparazione fredda a base di cavolfiore bollito, verdure sott’aceto ...
Sfogliatelle di Canosa, dolce pugliese natalizio
Chiamate in dialetto canosino “sfugghiat” o “sfighiatill” o “rose”, le sfogliatelle di Canosa sono dei dolci tipici pugliesi inseriti, dal ...
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Stomatico, dolce digestivo calabrese
Lo stomatico è un dolce tipico calabrese della città di Reggio Calabria che si prepara e consuma tradizionale nel periodo natalizio. ...
Ghiotta di natale, baccalà in umido con patate e cavolfiori
La ghiotta di Natale è un secondo piatto tipico della cucina calabrese che si prepara tradizionalmente per feste di Natale e di ...
Insalata di stocco: antipasto tipico calabrese e siciliano
L’insalata di stocco è una specialità tipica delle cucina calabrese e siciliana che si prepara con il baccalà scottato in acqua ...