Cacciucco alla livornese: storia, etimologia e ricetta originale
Il cacciucco alla livornese è una delle ricette più iconiche della cucina toscana e il vero simbolo della cucina livornese.Si ...
Baccalà alla livornese: il sapore del mare toscano in un piatto di tradizione
Il baccalà alla livornese è una delle ricette più rappresentative della cucina toscana di mare, un piatto che nasce dalla ...
Ponce livornese o punch alla livornese; infuso di caffè e “rumme”
Si dice che i livornesi amino distinguersi e neanche il caffè sfugge a questa regola! A Livorno infatti si beve ...
Torta di ceci: la regina dello street food livornese
Croccante fuori, morbida dentro, dorata e profumata d’olio buono: la torta di ceci è molto più di una semplice focaccia. ...