Falafel con hummus: ricetta vegana, facile e sfiziosa
Vuoi metterti alla prova con i sapori etnici e internazionali? I falafel sono quello che fa per te. Semplici, sfiziosi, ...
Chips di verdure disidratate: stuzzichino leggero e sfizioso
Le chips di verdure disidratate sono uno stuzzichino vegano perfetto per tante occasioni. Ottime come antipasto, o come alternativa light ...
Cous cous con verdure al curry: ricetta veloce e vegana
Gustoso, vegano e pronto in meno di mezz’ora. Il cous cous con verdure al curry è un’idea semplice e veloce ...
Insalate con frutta secca e semi, fantasia e salute a tavola
Le insalate con frutta secca e semi sono quello che ci vuole per riprendersi dopo i bagordi delle feste. Spesso ...
Acquasale: pane con pomodoro, olio, sale e origano
L’acquasale è una preparazione povera tipica della regioni del Mezzogiorno e in particolare della Basilicata. L’acquasale si prepara con pochi ...
Spaghetti aglio olio e peperoncino: semplici e buonissimi
Rapidi e saporiti, gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un vero e proprio jolly da giocarsi in tantissime occasioni. ...
Soma d’aj, ricetta povera della cucina piemontese
La soma d’aj è una semplicissima preparazione della cucina tradizionale piemontese. Emblema della cucina povera e semplice di un tempo, consiste ...
Carciofi alla romana stufati con aglio prezzemolo e mentuccia
I carciofi alla romana sono uno dei contorni più amati della cucina laziale e romana. Piatto classico dei menù delle trattorie ...
Carciofi alla matticella
Preparazione originaria della tradizione contadina di Velletri, i carciofi alla matticella oggi sono divenuti una specialità diffusa nella gastronomia del ...
Scarola e fagioli con peperoni cruschi e focaccia di mais croccante
Scarola e fagioli è una saporitissima e nutriente zuppa tipica della cucina campana che si consuma come piatto unico, specialmente ...