Salmone marinato a secco; preparazione, affumicatura ed usi
In questa ricetta ti mostro come preparare il salmone marinato a secco, una preparazione semplice ma straordinaria, che ti permetterà ...
Crostini al salmone con guacamole
I crostini al salmone sono facili e veloci da preparare, perfetti per l’aperitivo o come antipasto di pesce. Il salmone ...
Tartare di salmone marinato con avocado
La tartare di salmone marinato con avocado è un’idea semplice e sfiziosa per tutti i tuoi menù gourmet. Proposta come antipasto, ...
Risotto gamberi e zucchine: primo piatto leggero e gustoso
Il risotto gamberi e zucchine è un primo piatto gustoso e facile da preparare. Tra tutti gli abbinamenti che uniscono ...
Passatelli asciutti con vongole e cime di rapa
I passatelli asciutti con vongole e cime di rapa sono un’esplosione di sapori. Se sei alla ricerca di un primo ...
Pasta fagioli e cozze, i profumi della Campania
La pasta fagioli e cozze è un piatto tipico della tradizione campana. Si tratta di una sfiziosa variante della normale ...
Brodetto di pesce marchigiano, sapore di mare Adriatico
Il brodetto di pesce è un piatto tipico della costa delle Marche, e più in generale delle regioni che affacciano ...
Crepes salate con salmone
Oggi prepariamo degli sfiziosi stuzzichini da servire come antipasto o finger food per l’aperitivo; crepes salate con salmone. Belle, buone, ...
Capponadda di Camogli: insalata di mare alla ligure
La capponadda di Camogli, o “cappunada”, è una preparazione tipica della cucina ligure. È originaria della zona del Levante, e in particolare ...
Antipasto di Moneglia a scabeccio: antica ricetta ligure
Piatto tipico della cucina ligure, l’antipasto di Moneglia è una specialità a base di pesce dalla storia antichissima. Questa ricetta deve ...