Frittelle quadrate con uvetta: dolce lucano di carnevale
Le frittelle quadrate sono dei dolci tipici della cucina lucana che si preparano nel periodo di carnevale. Le frittelle quadrate si ...
Strazzate materane: biscotti con mandorle, cioccolato e scorza di limone
Le strazzate materane, in dialetto “strazzt”, sono dei biscotti secchi tipici della tradizione gastronomica lucana. Tradizionalmente preparati il periodo di Natale, ...