Cous cous con verdure al curry: ricetta veloce e vegana
Gustoso, vegano e pronto in meno di mezz’ora. Il cous cous con verdure al curry è un’idea semplice e veloce ...
Spaghetti aglio olio e peperoncino: semplici e buonissimi
Rapidi e saporiti, gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un vero e proprio jolly da giocarsi in tantissime occasioni. ...
Grano al sugo di pomodoro
Il grano al sugo è un piatto tipico della cucina della Basilicata di origini contadine. Il grano è un dei prodotti ...
Mesciua, zuppa ligure di farro e legumi
La mesciua (detta anche mesc-ciüa, mescciüa o mes-ciüa), è una ricetta della cucina ligure, in particolare della zona di La ...
EnogastronomiaPiatti tipici italianiPrimi piattiPrimi piatti veganiProdotti sicilianiProdotti tipici italianiRicette sicilianeZuppe
Macco di fave
Il macco di fave è una specialità tipica della cucina siciliana e come tale è stata inserita, su richiesta della Regione ...
Lagane e ceci, antica minestra lucana
Lagane e ceci sono forse il primo piatto più rappresentativo della cucina regionale in Basilicata. Si tratta infatti di una ...
Insalata di farro, cereali dall’Umbria
L’insalata di farro con verdurine è un piatto regionale tipico dell’Umbria, che riflette la tradizione locale di integrare molti cereali ...
Panzanella toscana, un piatto fresco per l’estate
La panzanella toscana è un piatto rustico diffuso con alcune varianti in diverse regioni del centro Italia (Lazio, Umbria, Marche). ...
Pappa al pomodoro, delizia della tradizione toscana
Famoso primo piatto della cucina povera toscana, la pappa al pomodoro è una preparazione molto nota in tutta Italia. La ...
Ribollita, zuppa toscana di verdure e pane raffermo
La ribollita è una specialità tipica della cucina toscana originaria delle province di Arezzo, Firenze e Siena. Una ricetta povera, di ...