Cantarelle, pancakes della tradizione romagnola
Le cantarelle sono un dolce povero tipico della cucina romagnola, originarie del riminese. Queste deliziose focaccine ricordano per forma e cottura ...
Babà napoletano, sinonimo di bontà
Vero e proprio simbolo della gastronomia regionale, il babà napoletano è probabilmente il dolce più famoso tra quelli campani. Nonostante ...
Latte fritto genovese, una ricetta semplice e golosa
Il latte fritto genovese è un dolce tipico della gastronomia ligure. La ricetta nasce dalla tradizione povera della cucina italiana. Gli ...
BiscottiDolciEnogastronomiaPiatti tipici italianiProdotti tipici italianiProdotti tipici piemontesi: sapori unici e senza tempoRicette piemontesi
Paste di meliga, croccanti biscotti piemontesi con mais
Le paste di meliga sono dei biscotti semplici e sfiziosi della tradizione piemontese. Si tratta di un’antica specialità tipica del cuneese, ...
DolciEnogastronomiaPiatti tipici italianiProdotti Emilia RomagnaProdotti tipici italianiRicette Emilia RomagnaRicette torte
Torta barozzi: delizia senza glutine dall’Emilia Romagna
La torta barozzi è un antico dolcetipico dell’Emilia Romagna a marchio PAT. La ricetta nasce alla fine dell’800 nel comune ...
DolciEnogastronomiaPiatti tipici italianiProdotti Emilia RomagnaProdotti tipici italianiRicette Emilia RomagnaRicette torte
Brazadela, ciambella dolce da inzuppare
La brazadela è un dolce da forno tipico della gastronomia emiliano-romagnola. Diffusa soprattutto nelle zone di Ferrara e Bologna, questa ...
Latte brulè con salsa al caramello
Dolce al cucchiaio tipico dell’Emilia Romagna, simile al crem caramel per consistenza e sapore, il lattè brule si prepara facendo ...
Gueffus, dolci palline di pasta di mandorle profumate al limone
I gueffus sono dei dolcetti tipici della Sardegna a base di farina di mandorle, zucchero e buccia di limone. Si ...
Sporcamuss, dolci pugliesi di pasta sfoglia e crema pasticcera
Gli sporcamuss sono dei sfiziosissimi dolci di pasticceria fresca tipici pugliesi, in particolare della città di Bari e consistono in quadrati di ...
Mandorle atterrate “attorrate”: dolce natalizio tipico pugliese
Le mandorle atterrate o “attorrate” sono dei dolcetti tipici pugliese della tradizione natalizia foggiana. Un dolcetto semplice, composto da pochi e ...