Fichi e formaggio, antipasto estivo fresco e goloso
Fichi e formaggio è un abbinamento sfizioso per creare un antipasto estivo fresco e goloso, per iniziare un pasto oppure ...
Risotto radicchio e Monte Veronese
Il risotto radicchio e Monte Veronese è un primo piatto semplice e gustoso della cucina veneta. La particolarità della ricetta ...
Gnocchi al Castelmagno, una ricetta facile per un primo piatto con i fiocchi
Gli gnocchi al Castelmagno sono una specialità tipica della cucina piemontese. La ricetta è diffusa soprattutto nell’area di Cuneo, zona di produzione ...
Pricchiatelle alla crodaiola
Le pricchiatelle alla crodaiola sono un piatto tipico della cucina pugliese che si preparano con le orecchiette (pricchiatelle) condite con ...
Pallotte cacio e uova: un trionfo di gusto abruzzese
Morbide e gustose, le pallotte cacio e uova sono uno dei simboli della cucina regionale abruzzese. Il piatto è composto ...
Polenta carbonera, monumento gastronomico trentino
Ricetta regionale tipica del Trentino Alto Adige, la polenta carbonera si rintraccia anche nella tradizione gastronomica di Verona, dove è ...
Frico friulano, un simbolo della cucina regionale
Gustosa delizia a base di patate e formaggio, il frico friulano è forse il piatto più conosciuto della cucina regionale. ...
Gnocchi alla bava: primo piatto gustoso a base di formaggi
Gli gnocchi alla bava sono un primo piatto tipico del Piemonte e Valle d’Aosta. Questa specialità, cremosa e nutriente, può essere ...