Sagra della pasta cu l’agghia e sasizza arrustuta a Buseto Palizzolo
La sagra della pasta cu l’agghia e sasizza arrustuta è una festa paesana che abbina l’arte culinaria con i prodotti ...
Sagra delle sagnette alla bazzanese – Aquila
Bazzano, frazione dell’Aquila, una piccola comunità per una grande festa paesana e una speciale e tradizionale sagra senza scopo di ...
Tagliatelle all’uovo, un simbolo della pasta italiana
Le tagliatelle sono un formato di pasta all’uovo tipica della gastronomia del nord Italia ed in particolare della cucina dell’Emilia ...
Spaghetti aglio olio e peperoncino: semplici e buonissimi
Rapidi e saporiti, gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un vero e proprio jolly da giocarsi in tantissime occasioni. ...
Pasta alla checca, ricetta tipica cucina romana
La pasta alla checca è un primo piatto tipico della cucina romana molto semplice che consiste in pasta condita con un ...
Pasta alla zozzona, la ricetta originale romana
La pasta alla zozzona è un primo piatto tipico della tradizione gastronomica romana. Il termine “zozzo” nel contesto “cibo” a ...
Spaghetti alla scoreggiona, una ricetta rombante
Gli spaghetti alla scoreggiona sono un piatto sostanzioso e nutriente. La ricetta, citata in diversi film cult degli anni ‘80 dai ...
Maccheroni lardiati, ricetta tipica napoletana
I maccheroni lardiati, chiamati anche “lardiata”, sono una specialità tipica della cucina napoletana, un piatto povero, semplice ma saporitissimo. Un ...
Pricchiatelle alla crodaiola
Le pricchiatelle alla crodaiola sono un piatto tipico della cucina pugliese che si preparano con le orecchiette (pricchiatelle) condite con ...
Pasta china
La pasta china è un primo piatto tipico della cucina calabrese e consiste in un pasticcio di pasta al forno ...