Piatto unico

Spezzatino di vitello, un secondo facile e succulento

Lo spezzatino di vitello in umido è un secondo piatto facile da preparare che riscontra sempre grande successo con grandi ...
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Zuppa orientale: noodles al curry con verdure e pollo

La zuppa orientale è la scelta ideale quando le temperature scendono. Questo preparazione, rapida e aromatica, è perfetta per qualsiasi ...
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Acquasale: pane con pomodoro, olio, sale e origano

L’acquasale è una preparazione povera tipica della regioni del Mezzogiorno e in particolare della Basilicata. L’acquasale si prepara con pochi ...
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Capponadda di Camogli: insalata di mare alla ligure

La capponadda di Camogli, o “cappunada”, è una preparazione tipica della cucina ligure. È originaria della zona del Levante, e in particolare ...
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Gran fritto misto bolognese

Il gran fritto misto bolognese è una preparazione tipica della cucina emiliana romagnola, un secondo piatto, o meglio, un piatto unico ...
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Calzagatti: sostanzioso piatto povero emiliano

I calzagatti sono una specialità tipica della cucina emiliana tradizionale, che ha origine nelle zone del modenese e reggiano. Un piatto povero ...
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Soça, pasticcio valdostano di carne patate e verze

La soça è una preparazione tradizionale della cucina valdostana, una sorta di pasticcio di carne con patate verze e fontina. Come tanti ...
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Pasta china

La pasta china è un primo piatto tipico della cucina calabrese e consiste in un pasticcio di pasta al forno ...
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Virtù teramana, zuppa di legumi, verdure e carne

La virtù teramana è una pietanza tipica abruzzese originaria della città di Teramo, una zuppa primaverile a base di legumi secchi ...
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Cardi all’uovo, contorno tipico lucano

I cardi all’uovo sono una ricetta regionale tipica della Basilicata. Contorno caratteristico e appetitoso, i cardi all’uovo sono un’idea vincente ...
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