Melanzane alla parmigiana monoporzione
Le melanzane alla parmigiana sono una preparazione tipica della gastronomia italiana, specialmente quella del sud, tanto che la ricetta della ...
Spezzatino di vitello, un secondo facile e succulento
Lo spezzatino di vitello in umido è un secondo piatto facile da preparare che riscontra sempre grande successo con grandi ...
Zuppa orientale: noodles al curry con verdure e pollo
La zuppa orientale è la scelta ideale quando le temperature scendono. Questo preparazione, rapida e aromatica, è perfetta per qualsiasi ...
Acquasale: pane con pomodoro, olio, sale e origano
L’acquasale è una preparazione povera tipica della regioni del Mezzogiorno e in particolare della Basilicata. L’acquasale si prepara con pochi ...
Capponadda di Camogli: insalata di mare alla ligure
La capponadda di Camogli, o “cappunada”, è una preparazione tipica della cucina ligure. È originaria della zona del Levante, e in particolare ...
Gran fritto misto bolognese
Il gran fritto misto bolognese è una preparazione tipica della cucina emiliana romagnola, un secondo piatto, o meglio, un piatto unico ...
Calzagatti: sostanzioso piatto povero emiliano
I calzagatti sono una specialità tipica della cucina emiliana tradizionale, che ha origine nelle zone del modenese e reggiano. Un piatto povero ...
Soça, pasticcio valdostano di carne patate e verze
La soça è una preparazione tradizionale della cucina valdostana, una sorta di pasticcio di carne con patate verze e fontina. Come tanti ...
Pasta china
La pasta china è un primo piatto tipico della cucina calabrese e consiste in un pasticcio di pasta al forno ...
Virtù teramana, zuppa di legumi, verdure e carne
La virtù teramana è una pietanza tipica abruzzese originaria della città di Teramo, una zuppa primaverile a base di legumi secchi ...