Ricette veloci

Crostini al salmone con guacamole

I crostini al salmone sono facili e veloci da preparare, perfetti per l’aperitivo o come antipasto di pesce. Il salmone ...
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Involtini di zucchine grigliate: stuzzichino veloce per aperitivi e buffet

Oggi involtini di zucchine grigliate, uno stuzzichino facilissimo, sfizioso e veloce da preparare. Ideali come antipasto, per buffet o per ...
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Gnocchi alla sorrentina, sapore mediterraneo

Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei primi più celebri della tradizione gastronomica campana. Il successo di questa ricetta è ...
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Spaghetti aglio olio e peperoncino: semplici e buonissimi

Rapidi e saporiti, gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un vero e proprio jolly da giocarsi in tantissime occasioni. ...
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Soma d’aj, ricetta povera della cucina piemontese

La soma d’aj è una semplicissima preparazione della cucina tradizionale piemontese. Emblema della cucina povera e semplice di un tempo, consiste ...
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Pricchiatelle alla crodaiola

Le pricchiatelle alla crodaiola sono un piatto tipico della cucina pugliese che si preparano con le orecchiette (pricchiatelle) condite con ...
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Saltimbocca alla romana, dal Lazio alla conquista del mondo

I saltimbocca alla romana sono un delizioso secondo di carne della tipico della cucina del Lazio. Il nome del piatto ...
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Spaghetti alla carbonara, un grande classico romano e del Lazio

Gli spaghetti alla carbonara sono un vero e proprio simbolo della cucina romana, e più in generale del Lazio. Amata ...
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Papparedelle ai funghi, delizie di bosco dall’Umbria

Le pappardelle ai funghi sono un gustoso primo piatto tipico della cucina regionale umbra. Prima di scoprire come prepararle, ecco ...
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Panzanella toscana, un piatto fresco per l’estate

La panzanella toscana è un piatto rustico diffuso con alcune varianti in diverse regioni del centro Italia (Lazio, Umbria, Marche). ...
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